:哪些食物蛋白质含量比较高?

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  快到年关了,公司天天熬夜加班,白天还要出去跑业务,整个人都瘦了一圈还有点头晕,去医院体检医生说有点低血压,说是多补充营养就好了。也不知道哪些食物营养高,就想问一下哪些食物含蛋白质。

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  肉类:鸭肉、猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉等家禽肉。水果几乎不含蛋白质。豆制品:黄豆、红豆、黑豆大豆等。蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等,其中鹅蛋的蛋白质含量最高,鸡蛋的蛋清是最好的蛋白质。谷物几乎不含蛋白质。其实人类补充的不是蛋白质的含量,而是氨基酸。其中动物含的蛋白质种类与比例是一样的。相对于植物来说,动物所含的氨基酸种类和比例最多。

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