:为什么那么多人喜欢吃大蒜？

　　二、眼疾患者不宜吃大蒜。

　　三、肝病患者不宜吃大蒜。

　　四、非细菌性腹泻者不宜吃大蒜。

　　五、阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃蒜，否则容易上火。

　　虽然大蒜有很多研究报告指出对人体有益，但是吃过量反而伤身，应适可而止。有研究报告指出长期服用大蒜会破坏红血球造成贫血。每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。

　　需要提醒的是，吃完大蒜千万不要喝茶，很容易引起胃疼。忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。大蒜也不能长期食用。大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。还有，忌外用，以免造成皮肤皲裂。

　　最后还有一个关于大蒜的秘密要告诉大家：发芽的大蒜抗氧化能力更强 防癌抗辐射功效更高。其实发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康!