:怎么吃自助餐而不长胖？

　　这里所指的自助餐，既包括西式的自助餐，也包括自助火锅或在卡拉ok歌厅唱歌时吃的自助餐。吃这些自助餐，比吃桌餐更难控制总热量的摄入：一是因为数量丰富，不限量供应；二是因为菜品琳琅满目，不舍得漏吃；三是因为甜品、糖饮料、油炸类食物偏多。

　　如何巧吃：

　　第一、少量慢食，多次取餐。

　　第二、蔬菜先吃，肉类必吃。

　　第三、控制水果，不取饮料。

　　第四、少取甜点，拒绝油炸。

　　第五、选粗杂粮，避精细粮。

　　第一、少量慢食，多次取餐。

　　在吃自助餐的时候，经常会发现一些朋友的盘子里面堆得满满的。这种吃法既不雅观，也不利于控制食量。

　　按照西式自助餐的规范，一个盘子里不能多于三种食物。当然在实际用餐时也未必如此，但可以种类多、数量少。