:小年养生的详细小贴士介绍

　　3、将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。

　　温馨提示：

　　西兰花焯水时，水里加少许盐和油，待水开后下锅，一焯即可(不能时间过长)。

　　5、虾酱香乳鸽

　　原料：乳鸽2只，虾酱1勺半，虾米1勺，干葱茸1勺，胡椒粉、酱油、糖、酒、水、盐各适量。

　　制作：1、将乳鸽剥洗干净，抹干水分，用腌料将乳鸽擦匀，待用;

　　2、烧锅下油，将乳鸽放入热油中炸至金红色，捞出，沥去油分;

　　3、再起油锅，下油1勺，爆香虾酱、虾米及干葱茸，将乳鸽回锅，加入调味料，加盖，用慢火煮约20分钟，取出，切块，砌回原形。

　　6、五谷丰登

　　原料：鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋

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