:听起来奇怪的20条健康常识

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  不过,也不要因噎废食,只要日常正常饮食,人体缺钙的情况非常罕见,骨骼健康的秘诀是保护钙质不流失,而不是增加蛋白质的摄取量。所以喝牛奶,适量就好。

  15、感冒不宜多喝水

  相信大多数人都在小时候听长辈们说感冒时要多喝水,可以加速身体复原。但最新的说法,竟然是感冒期间喝大量的水,会导致体内流失钠,引致体内机能紊乱,反而减慢感冒的康复速度!

  此外,感冒和发烧时也不宜大量进食,因为饥饿感可以令身体大量产生对抗急性细菌的物质,加快康复速度。想感冒好得快,最好少量多餐,或者用一杯温水冲泡1片1000毫克的水溶性维他命C片。

  16、饭后水果不助消化

  到饭店吃饭,往往最后会上一道当季的新鲜水果拼盘作为饭后甜点,这对于爱美的女士来说,更是大受欢迎。但饭后吃水果并不助于消化,反而会加重胃的负担。其实吃水果的最佳时段是饭前1至2小时,这样才能将水果的精华吸收。

  因为肠胃消化食物并不是同时进行,而是按照食物的种类来分次消化,我们的胃需要约四小时来消化蛋白质,脂肪需要最少6小时,水果则只需要1小时。如果水果和其他食物同吃,我们的胃便会首先分解蛋白质,然后是淀粉质,继而是其他食物例如脂肪,水果则会排在最后。

  17、过多纤维质对健康无益

  过多的纤维质会促进排便,甚至让一些未被吸收殆尽的钙质和维他命也一同随着粪便排出体外。吸收过多的纤维质,反而会加速体内流失钙质和维他命。不过,100克的玉米其实只有5克纤维质,因此,只要每天吸收不超过25克的纤维质(是纤维质,不是含纤维质的食物),对身体仍是有利无害。

  18、锌辅助你吸收维生素A

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