:陈道明:男人的时尚是做宅男
陈道明对于家庭和婚姻的忠贞及守护有口皆碑。身为著名演员,结婚30多年,他从未传过绯闻,在这样一个现代化社会里,他却过着一种古典的生活。他最大的乐趣是待在家里,并始终坚信,男人的时尚就是做宅男……
家务是打发时间的最好方式
很多人都说陈道明是个怪物,他特别喜欢宅在家里,不拍戏的时候可以一连一个星期不出门。如果是在北京拍戏,哪怕半夜3点收工,也一定会开车回家。在外地拍戏,杀青散伙饭上,陈道明不会停留超过15分钟,最多端着杯子示意一下,然后放下杯子,带上行李就直奔机场——仿佛他的家里时刻有什么东西呼唤着他、等待着他。
他在家都忙些什么呢?伺候家具是重点工作之一。家里的黄花梨木中式家具他每天都细细擦拭,先用专门保养红木家具的一种擦布擦一遍,再用柔软洁净的干棉布辅以各种打圈手法慢慢侍弄。家具全部伺候一遍,耗时一般在3小时左右。
除了伺候家具,还得伺候人。对于太太杜宪,陈道明保持着一种仰视的目光。当年他还是天津人艺的小演员时,杜宪已是北广的高才生了。当他为了与杜宪般配考入中戏时,杜宪大学一毕业就进了央视,成了《新闻联播》的播音员。虽然此后杜宪辞职回家做了全职太太,但陈道明似乎从未因为自己成名了就颠倒两人的位置。
所以,像做饭这样的“业务”一直是由陈道明负责的。不是杜宪不愿意干,而是陈道明觉得她在这个“行业”没自己有耐心。凡是与家务有关的事情,陈道明都当作打发时间的最好方式,所以,他几乎没有过那种麻利快捷的表现,总是慢慢悠悠、仔仔细细,很有耐心。
等开饭,忌空腹
洗叶子菜时,他绝不会只是在菜盆里倒一点儿蔬果清洁剂,浸泡一会儿,揉几下就漂洗干净,而是把菜叶一片片择下来,然后用手逐一搓洗。凡是沾过清洁剂的食材,必须漂洗3次,绝不打折扣。
带皮的蔬菜水果,也不是拿手搓洗即可。他家厨房里有一把专用的软毛刷,他会用这把刷子一点点刷洗,直到表皮摸上去很生涩,完全没有了光滑感才作罢。
陈道明的刀功并不好,没办法像厨艺高手那样切片切丝,但是他态度好。比如切土豆丝,他就能花上半小时,先片成小薄片,再切成牙签粗细的土豆丝。偶尔下刀偏了,切出“土豆棍”来,他绝不放过,一定再次加工,一根根地将“土豆棍”切成他觉得合乎标准的土豆丝。